Vieni a vedere le soluzioni nel nostro showroom di Taviano oppure ti raggiungiamo al banco.
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30+
anni di esperienza
5 ★
recensioni 5/5 Google
Showroom
con degustazione acqua
Assistenza
e manutenzione programmata
L’acqua è l’ingrediente principale di un espresso e uno dei fattori che incidono maggiormente sulla qualità del caffè, sulla durata delle attrezzature e sull’efficienza del servizio.
Un sistema di trattamento dell’acqua correttamente dimensionato ti permette di proteggere la macchina del caffè dal calcare, migliorare la costanza in tazza e offrire ai clienti acqua naturale e frizzante direttamente al banco, senza la gestione delle bottiglie.
Ogni settore ha esigenze diverse: scopri le criticità più comuni legate all’acqua
Criticità frequenti
Costi elevati per acquisto, trasporto, stoccaggio e smaltimento delle bottiglie.
Incrostazioni dovute al calcare su boiler, macchine espresso e altre attrezzature
Cloro, calcare, odori o sapori che possono alterare acqua, ghiaccio, caffè e preparazioni.
Soluzioni probabili
Erogatori collegati alla rete con filtrazione dedicata e gestione CO2.
Trattamenti dimensionati sulla qualità dell’acqua per limitare calcare e incrostazioni e proteggere macchina espresso, boiler e altre attrezzature.
Manutenzione programmata per mantenere costanza e igiene del servizio.
Tre gocce di sapere
L’espresso è soprattutto acqua
L’acqua costituisce la grande maggioranza di ciò che arriva in tazza. La miscela è fondamentale, ma anche le caratteristiche dell’acqua influenzano estrazione e profilo sensoriale.
L’acqua è l’unico ingrediente sempre presente
Dal caffè al ghiaccio, dalla pasta al pane, fino al lavaggio di bicchieri e stoviglie: nessun altro ingrediente entra in gioco così tante volte durante il servizio.
Il cliente non vede l’acqua. La assaggia.
Anche quando non è nel bicchiere, l’acqua lascia il suo segno nel caffè, nel ghiaccio, nei piatti e persino nella brillantezza dei calici appena lavati.
L’acqua giusta per un caffè migliore
Un espresso è composto in gran parte d’acqua.
Per questo motivo anche la migliore miscela e la migliore macchina da caffè non possono esprimere tutto il loro potenziale se l’acqua non possiede le caratteristiche corrette.
La durezza dell’acqua, il contenuto di sali minerali e altre caratteristiche possono influenzare l’estrazione, modificare il gusto in tazza e rendere meno costante il risultato durante la giornata.
Per un bar, curare l’acqua significa proteggere uno degli ingredienti più importanti del proprio lavoro.
Dopo aver analizzato la qualità dell’acqua e le caratteristiche della macchina espresso, individuiamo il trattamento più adatto per aiutarti a ottenere un risultato costante e proteggere le attrezzature nel tempo.
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Serena Bove
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Per noi esperienza molto positiva: serieta’, professionalità e tempestività per qualunque necessità. Super consigliato!
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Lorella Di Nardo
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Prodotti BVT ottimi. Operatori addetti ad assistenza disponibili a ogni evenienza o problema.. pronti a soddisfare le mostra esigenze .
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Alessia
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Personale cortese e professionale, soddisfatta
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Christian Cernuschi
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Azienda Top - Hanno soddisfatto al 100% tutte le mie aspettative e risposto in modo esauriente a tutte le domande poste PRIMA della vendita/installazione. L'assistenza POST vendita, per le ricariche e la manutenzione è sempre stata di primo ordine. Non posso che consigliarvi Alfredo e il team :) - Top.
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Barbara Pirelli
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Persone cordiali e molto preparate nel loro lavoro.
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Salvina Falcone
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Gentilezza e professionalità al Top
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Lorenzo Sbarra
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Siamo clienti da un paio d'anni e siamo molto soddisfatti del prodotto e dell' assistenza.
UN METODO, NON SOLO UN PRODOTTO
Come lavoriamo, in 4 passi
1
Analizziamo
Valutiamo qualità dell’acqua, impianto ed esigenze della tua attività.
2
Progettiamo
Dimensioniamo una soluzione realmente adatta, senza impianti standard.
3
Installiamo l’impianto
I nostri tecnici installano e configurano il sistema in funzione degli spazi e delle condizioni reali di utilizzo.
4
Ti seguiamo nel tempo
Manutenzione programmata e assistenza locale per igiene e prestazioni costanti.
Proteggi macchine e attrezzature dal calcare
prima spieghiamo il problema tecnico → poi traduciamo il problema in costo aziendale.
Quanto ti costa davvero il calcare?
Molti gestori pensano al calcare solo quando arriva il tecnico.
In realtà i costi iniziano molto prima.
Una macchina del caffè che lavora con incrostazioni può consumare più energia, richiedere maggiore manutenzione e perdere efficienza nel tempo.
Ma il costo più importante è spesso un altro.
Se una macchina si ferma durante l’orario di maggiore affluenza, il problema non è soltanto la riparazione: significa rallentare il servizio, far aspettare i clienti, rinunciare a vendite e, in alcuni casi, compromettere l’organizzazione dell’intera giornata.
Per questo motivo un corretto trattamento dell’acqua non serve soltanto a proteggere le attrezzature, ma anche a ridurre il rischio di interruzioni impreviste e contribuire alla continuità del servizio.
Acqua naturale e frizzante da servire al banco
Oltre alla qualità del caffè, anche il servizio dell’acqua contribuisce all’esperienza del cliente.
Con un erogatore collegato direttamente alla rete idrica puoi offrire acqua naturale, fredda e frizzante sempre disponibile, eliminando la gestione delle bottiglie e liberando spazio prezioso all’interno del locale.
Per un bar, dove ogni centimetro del banco è importante, avere una soluzione compatta e integrata significa lavorare in modo più ordinato ed efficiente.
L’acqua viene erogata al momento, sempre fresca e pronta per essere servita, migliorando il servizio e semplificando il lavoro quotidiano.
Non guardiamo solo la macchina del caffè
La qualità dell’acqua non riguarda soltanto il gusto del caffè.
Un impianto correttamente progettato contribuisce a proteggere tutte le apparecchiature collegate alla rete idrica e a mantenere più costanti le prestazioni nel tempo.
Per questo, durante il sopralluogo, non ci limitiamo a valutare la macchina del caffè.
Analizziamo la qualità dell’acqua, la durezza, le attrezzature presenti e le modalità di utilizzo per individuare il trattamento più adatto all’intero locale.
Quando necessario possiamo inoltre supportare il cliente nella valutazione di esigenze specifiche legate alla qualità microbiologica dell’acqua e alla corretta gestione dell’impianto.
Il nostro obiettivo è offrirti una soluzione affidabile che ti permetta di lavorare con maggiore tranquillità ogni giorno.
Vieni a vedere le soluzioni o ti raggiungiamo noi
Puoi vedere dal vivo le diverse soluzioni presso il nostro showroom di Taviano, confrontare i sistemi disponibili e ricevere una consulenza personalizzata.
Se preferisci, effettuiamo un sopralluogo direttamente nel tuo locale, analizziamo la qualità dell’acqua, valutiamo le attrezzature presenti e progettiamo la soluzione più adatta alle tue esigenze operative.
Showroom: Via Regina Margherita 236/B, 73057 Taviano (LE).
Un trattamento adeguato può ridurre cloro percepito, odori e sapori indesiderati, migliorando la costanza dell’acqua servita.
Zero magazzino
Niente casse da trasportare, stoccare e smaltire: liberi spazio e tempo del personale.
Acqua e macchine sotto controllo
Un trattamento correttamente progettato aiuta a limitare le incrostazioni e a mantenere caratteristiche dell’acqua più adatte al servizio e alle attrezzature.
Più sostenibile
Meno plastica e meno rifiuti: un’immagine green che i tuoi clienti notano.
Costi sotto controllo
Una spesa programmata al posto delle continue forniture d’acqua in bottiglia.
Vuoi i numeri sul tuo caso?
Calcoliamo insieme il risparmio reale del tuo locale.
Abbiamo sede a Taviano e operiamo in tutti i comuni della provincia di Lecce e nella zona di Taranto, con sopralluogo, installazione e manutenzione programmata. Da oltre trent’anni ci occupiamo di trattamento dell’acqua per attività professionali, aiutando bar, caffetterie e locali della ristorazione a proteggere le proprie attrezzature e a migliorare la gestione quotidiana dell’acqua.
Ogni impianto viene dimensionato in funzione della qualità dell’acqua, del numero di caffè serviti, delle apparecchiature presenti e dei volumi di lavoro, così da garantire prestazioni affidabili e continuità di servizio.
Sì: essendo il caffè composto in gran parte d’acqua, qualità e durezza incidono sull’estrazione e sul gusto. Un trattamento adeguato aiuta a ottenere un risultato più costante e protegge la macchina.
Dipende dalla durezza dell’acqua della tua zona e dalle indicazioni del costruttore della macchina. Nel sopralluogo misuriamo la durezza e proponiamo il trattamento più indicato, spesso orientato a proteggere l’attrezzatura dal calcare.
Si. Riducendo le incrostazioni di calcare, un trattamento corretto aiuta a limitare cali di efficienza e guasti di macchine e boiler, e quindi i fermi macchina e le manutenzioni straordinarie.
Sì, con un erogatore al banco puoi offrire acqua naturale, fredda e frizzante, riducendo la gestione delle bottiglie. È una soluzione comoda anche in spazi ridotti.
Sì, con sostituzione dei filtri e verifiche periodiche, organizzate per non interferire con il servizio, e assistenza locale in tutta la provincia di Lecce.
Il termine “depuratore d’acqua per bar” viene spesso utilizzato in modo generico per indicare soluzioni molto diverse tra loro. In base alle caratteristiche dell’acqua e alle necessità del locale possono essere più indicati sistemi di filtrazione e affinamento, addolcimento, osmosi o trattamento UV. Valutiamo la qualità dell’acqua, le attrezzature presenti, i punti di utilizzo e le portate richieste per individuare il trattamento più adatto, dalla macchina del caffè all’erogazione di acqua naturale e frizzante al banco.
Un buon caffè nasce prima ancora di premere il pulsante della macchina
Miscela di qualità.
Macchina espresso efficiente.
Macinatura corretta.
Acqua con le caratteristiche giuste.
Quando uno di questi elementi manca, anche il risultato in tazza cambia.
Per questo motivo il trattamento dell’acqua non rappresenta semplicemente una protezione per le attrezzature, ma una parte fondamentale della qualità che ogni giorno servi ai tuoi clienti.
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